{"id":1068,"date":"2019-10-24T11:09:59","date_gmt":"2019-10-24T09:09:59","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?post_type=recipe&p=1068"},"modified":"2021-01-05T17:17:10","modified_gmt":"2021-01-05T16:17:10","slug":"einfache-salatsosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?p=1068","title":{"rendered":"Einfache Salatso\u00dfe"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Einfache Salatso\u00dfe<\/h2>\n
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Servings: <\/span>4<\/span> Personen<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>
  • 2<\/span> EL<\/span> Essig<\/span><\/li>
  • 6<\/span> EL<\/span> \u00d6l<\/span><\/li>
  • etwas<\/span> Salz<\/span> nach Geschmack, das Dressing sollte eher zu salzig sein<\/span><\/li>
  • etwas<\/span> Pfeffer<\/span> nach Geschmack<\/span><\/li>
  • etwas<\/span> Zucker<\/span> nach Geschmack<\/span><\/li>
  • optional<\/span> etwas<\/span> K\u00e4uter<\/span> oder in Salz zerdr\u00fccktem Knoblauch, Senf, Honig, Ahorn- oder Zuckerr\u00fcbensirup statt Zucker, kurz in etwas \u00d6l anged\u00fcnsteten Zwiebelw\u00fcrfelchen, Fr\u00fchlingszwiebelringen, ...<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Anleitungen<\/h3>
    • Essig, Zucker, Salz und Pfeffer in ein Gef\u00e4\u00df geben und so lange sch\u00fctteln bis sich Salz und Zucker aufgel\u00f6st haben.<\/div><\/li>
    • Jetzt erst das \u00d6l hinzugeben. Das \u00d6l schwimmt auf dem gew\u00fcrzten Essig, wie man sieht.<\/div><\/li>
    • Nochmal kr\u00e4ftig mischen. Es sollte sich eine Emulsion bilden. Das erkenn man gut daran, dass die Fl\u00fcssigkeit tr\u00fcb wird.<\/div><\/li>
    • Jetzt nur noch Abschmecken, mit einem Blatt Salat statt mit dem L\u00f6ffel.<\/div><\/li>
    • Ggf. noch verfeinern mit frischen Kr\u00e4utern, ein wenig in Salz zerdr\u00fccktem Knoblauch, Senf, Honig, Ahorn- oder Zuckerr\u00fcbensirup statt Zucker, kurz in etwas \u00d6l anged\u00fcnsteten Zwiebelw\u00fcrfelchen oder Fr\u00fchlingszwiebelringen und, und und\u2026<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
      <\/div>\n

      Notizen<\/h3>
      Vinegars And Oils
      \nEs gibt unz\u00e4hlige \u00d6l- und Essigsorten. Wenn man das grunds\u00e4tzliche Mischungsverh\u00e4ltnis kennst, kann munter los experimentiert werden.<\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1069,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[687,80,65],"tags":[],"class_list":["post-1068","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koch_basics","category-sossen_und_dips","category-zum_testen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1068"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1323,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1068\/revisions\/1323"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}