{"id":1104,"date":"2020-03-31T17:49:22","date_gmt":"2020-03-31T15:49:22","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?post_type=recipe&p=1104"},"modified":"2022-01-02T10:33:10","modified_gmt":"2022-01-02T09:33:10","slug":"kraeuterbutter-gewuerz-nach-mike","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?p=1104","title":{"rendered":"Kr\u00e4uterbutter-Gew\u00fcrz nach Mike"},"content":{"rendered":"

Nach Mike<\/p>\n

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\"\"<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Kr\u00e4uterbutter-Gew\u00fcrz nach Mike<\/h2>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
Zubereitungszeit<\/span>5 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Gesamtzeit<\/span>5 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n\n
Servings: <\/span>87<\/span> g<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>

Gew\u00fcrz<\/h4>
  • 30,5<\/span> g<\/span> Meersalz<\/span> fein<\/span><\/li>
  • 23<\/span> g<\/span> Roh-Rohrzucker<\/span><\/li>
  • 6<\/span> g<\/span> Paprikapulver gr\u00fcn<\/span><\/li>
  • 6<\/span> g<\/span> R\u00f6stzwiebel<\/span> gemahlen<\/span><\/li>
  • 7<\/span> g<\/span> Knoblauchpulver<\/span> frisch ist besser!<\/span><\/li>
  • 2<\/span> EL<\/span> Quark-Kr\u00e4utermischung<\/span> getrocknet<\/span><\/li>
  • 2<\/span> EL<\/span> Schnittlauch<\/span> gerebelt, besser frisch! -> nach Geschmack<\/span><\/li>
  • 1<\/span> EL<\/span> Majoran<\/span> gerebelt, besser frisch! -> nach Geschmack<\/span><\/li>
  • 1<\/span> EL<\/span> Petersiilie<\/span> gerebelt, besser frisch! -> nach Geschmack<\/span><\/li>
  • 1<\/span> EL<\/span> Basilikum<\/span> gerebelt, besser frisch! -> nach Geschmack<\/span><\/li>
  • 1<\/span> TL<\/span> Dill<\/span> gerebelt, besser frisch! -> nach Geschmack<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Zubereitung<\/h4>
    • 250<\/span> g<\/span> Butter Bio-S\u00fc\u00dfrahmbutter<\/span> weich, Zimmertemperatur<\/span><\/li>
    • 1<\/span> guter Spritzer<\/span> Sonnenblumen\u00f6l<\/span> optional<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Spritzer<\/span> Zitronensaft<\/span><\/li>
    • 2<\/span> geh\u00e4ufte EL<\/span> W\u00fcrzmischung<\/span><\/li>
    • ggf.<\/span> zus\u00e4tzlich etwas<\/span> Schnittlauch<\/span><\/li>
    • ggf.<\/span> zus\u00e4tzlich etwas<\/span> Petersilie<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

      Anleitungen<\/h3>

      Gew\u00fcrz<\/h4>
      • Alle Zutaten gut vermischen, in ein Glas geben und gut verschlie\u00dfen.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Butter<\/h4>
        • Die Butter in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben und so lange verweilen lassen, bis sie weich zum Vermengen ist.<\/div><\/li>
        • Wenn die Butter weich ist, das \u00d6l, den Spritzer Zitronensaft und das Gew\u00fcrz hinzugeben. Jetzt alles gut vermengen\/vermischen.<\/div><\/li>
        • Nach dem Vermengen die fertige Kr\u00e4uterbutter entweder in entsprechende Gef\u00e4\u00dfe umgef\u00fcllen oder in Backpapier als Rolle einrollen.<\/div><\/li>
        • Wenn die Kr\u00e4uterbutter nicht sofort verzehrt wird, geh\u00f6rt sie nach jeder Herstellung nat\u00fcrlich in den K\u00fchlschrank. Dort aufbewahrt sollte die Kr\u00e4uterbutter innerhalb einer Woche verzehrt werden. Wer einen l\u00e4ngerfristigen Vorrat anlegen will, sollte die Kr\u00e4uterbutter in einem Tiefk\u00fchlschrank einfrieren, dort h\u00e4lt sie dann in der Regel mehrere Wochen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
          <\/div>\n

          Notizen<\/h3>
          F\u00fcr 250 g (1 St\u00fcck Butter) ca. 2 geh\u00e4ufte EL W\u00fcrzmischung.<\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Nach Mike<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1105,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[60,1951,57,63,80],"tags":[],"class_list":["post-1104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beilagen","category-dasvielleicht","category-melanie","category-rubs_und_gewuerze","category-sossen_und_dips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1104"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2172,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1104\/revisions\/2172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}