{"id":2966,"date":"2022-08-03T10:28:23","date_gmt":"2022-08-03T08:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?post_type=recipe&p=2966"},"modified":"2022-08-03T10:28:58","modified_gmt":"2022-08-03T08:28:58","slug":"chili-cheese-dog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?p=2966","title":{"rendered":"Chili-Cheese-Dog"},"content":{"rendered":"

nach Kent Rollins

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\"\"<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Chili-Cheese-Dog<\/h2>\n
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<\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>10 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Zubereitungszeit<\/span>1 Stunde<\/span><\/span> Std.<\/span><\/span><\/div>
Gesamtzeit<\/span>1 Stunde<\/span><\/span> Std.<\/span> 10 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
Keyword: <\/span>Beilagen, Burger & Sandwiches, Hauptgerichte, zum Testen<\/span><\/div><\/div>\n
Servings: <\/span>8<\/span> Portionen<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>
  • 8<\/span> St\u00fcck<\/span> Hot-Dog-W\u00fcrstchen<\/span><\/li>
  • 8<\/span> St\u00fcck<\/span> Hot-Dog-Br\u00f6tchen<\/span><\/li>
  • 2<\/span> EL<\/span> \u00d6l <\/span> zum Anbraten<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Chili<\/h4>
    • 1000<\/span> g<\/span> Rinderhack 80\/20<\/span><\/li>
    • 1<\/span> EL<\/span> Magic Dust<\/span> oder Rub nach Geschmack<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Chili <\/span> getrocknet, gehackt<\/span><\/li>
    • 1<\/span> EL<\/span> Chilipulver<\/span> oder nach Geschmack mehr<\/span><\/li>
    • 2<\/span> TL<\/span> Kreuzk\u00fcmmel<\/span><\/li>
    • 1<\/span> TL<\/span> Paprikapulver ger\u00e4uchert<\/span><\/li>
    • 1<\/span> TL<\/span> Paprikapulver edels\u00fc\u00df<\/span><\/li>
    • 1<\/span> TL<\/span> Oregano<\/span><\/li>
    • 2<\/span> TL<\/span> Knoblauchpulver<\/span><\/li>
    • 240<\/span> ml<\/span> Rinderbr\u00fche<\/span><\/li>
    • 2-3<\/span> Tassen<\/span> grob geriebener K\u00e4se<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      Senfso\u00dfe<\/h4>
      • 1\/2<\/span> gelbe Zwiebel <\/span> gehackt<\/span><\/li>
      • Tasse<\/span> \u00bd Tasse Senf<\/span><\/li>
      • 2<\/span> EL<\/span> Ketchup<\/span><\/li>
      • 1<\/span> EL<\/span> Mayonnaise<\/span><\/li>
      • 1<\/span> EL<\/span> gew\u00fcrfelte Jalapenos<\/span><\/li>
      • 1,5<\/span> EL<\/span> s\u00fc\u00dfer Relish<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

        Anleitungen<\/h3>
        • In einem Top bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten. Magic Dust, Chilipulver, Kreuzk\u00fcmmel, Paprikapulver, Oregano und Knoblauchpulver einr\u00fchren.<\/div><\/li>
        • Etwa 10 Minuten k\u00f6cheln lassen, gelegentlich umr\u00fchren. Die Rinderbr\u00fche einr\u00fchren und die Hitze auf mittlere Stufe herunterschalten. 40 Minuten garen, gelegentlich umr\u00fchren.<\/div><\/li>
        • \u00bd Tasse K\u00e4se einr\u00fchren. Bei Bedarf mehr K\u00e4se hinzu geben, um die Mischung zu verdicken. Bis zum Servieren an einem warmen Ort ruhen lassen.<\/div><\/li>
        • In der Zwischenzeit Senf, Ketchup, Mayonnaise, Jalapeno und Sweet Relish in einer kleinen R\u00fchrsch\u00fcssel vermischen. Abdecken und mindestens 30 Minuten k\u00fchl stellen.<\/div><\/li>
        • Grill vorheizen und reinigen. Nun die Hot Dogs bei mittlerer Hitze grillen. Etwa 4 bis 5 Minuten garen und auf dem Grill herumrollen, bis sie leicht verkohlt sind.<\/div><\/li>
        • Die Br\u00f6tchen mit der offenen Seite nach oben auf den Grill legen. Jetzt genug K\u00e4se einstreuen, um den Boden jedes Br\u00f6tchens zu bedecken. Mit etwa 1 bis 2 Essl\u00f6ffeln der Senfsauce garnieren. Die Br\u00f6tchen etwa 2 bis 3 Minuten auf dem Grill erw\u00e4rmen oder bis der K\u00e4se geschmolzen ist. Das W\u00fcrstchen einlegen, Chili und K\u00e4se dr\u00fcber geben. Sofort servieren.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
          <\/div>\n\n<\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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