{"id":325,"date":"2018-10-12T13:17:28","date_gmt":"2018-10-12T11:17:28","guid":{"rendered":"http:\/\/rezepte.kenstel.de\/?post_type=recipe&p=325"},"modified":"2025-12-15T20:14:23","modified_gmt":"2025-12-15T19:14:23","slug":"blaetterteig-muffins-mit-thunfisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?p=325","title":{"rendered":"Bl\u00e4tterteig Muffins mit Thunfisch"},"content":{"rendered":"

Nach Mike<\/p>\n

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<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Bl\u00e4tterteig Muffins mit Thunfisch<\/h2>\n
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1 Muffin = 230 kcal. Rezept f\u00fcr leckere, herzhafte Bl\u00e4tterteig Muffins mit Thunfisch. Ideal f\u00fcr einen TV-Abend, als Partysnack oder auch als Hauptgericht.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>10 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Zubereitungszeit<\/span>30 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Gesamtzeit<\/span>40 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n\n
Servings: <\/span>4<\/span> Personen<\/span><\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>230<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>
  • 1,5<\/span> Rollen<\/span> Bl\u00e4tterteig<\/span> oder 12 kleine Platten<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Dose<\/span> Thunfisch im eigenem Saft<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> Cheddar K\u00e4se<\/span> gerieben<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se<\/span><\/li>
  • 1<\/span> EL<\/span> Oregano gerebelt<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Zwiebel<\/span> fein gew\u00fcrfelt<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Eigelb<\/span><\/li>
  • 2<\/span> EL<\/span> Schlagsahne<\/span><\/li>
  • etwas<\/span> Pfeffer<\/span> frisch gemahlen<\/span><\/li>
  • etwas<\/span> Fischsalz<\/span><\/li>
  • etwas<\/span> Cajun Rub<\/span><\/li>
  • einige<\/span> Kapern<\/span> Pro Form ca. 3-4 Kapern<\/span><\/li>
  • etwas<\/span> Butter<\/span> zum Ausfetten der Muffinformen<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    zus\u00e4tzlich ben\u00f6tigt:<\/h4>
    • 1<\/span> Stck. Muffinform<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

      Anleitungen<\/h3>
      • Den Backofen bei 180\u00b0C (Umluft) vorheizen. Nun den Thunfisch abgie\u00dfen und abtropfen lassen, in eine Sch\u00fcssel geben und mit einer Gabel zerkleinern. Ca. 100g von dem geriebenen K\u00e4se, Frischk\u00e4se, Oregano und die fein gew\u00fcrfelte Zwiebel dazu geben und alles sehr gut vermengen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Alles mit Pfeffer, dem Fischsalz und dem Cajun RUB abschmecken und noch einmal gut vermischen.<\/div><\/li>
      • Den Bl\u00e4tterteig teilen, so dass 10x10 cm St\u00fccke entstehen. Den Bl\u00e4tterteig nun in die einzelnen Formen dr\u00fccken und die Thunfischmasse in der Mulde auf alle F\u00f6rmchen verteilen. Jetzt ggf. einige Kapern (3-4) auf die Masse setzen. Den restlichen K\u00e4se gerieben auf die F\u00f6rmchen verteilen und die Teigenden zusammenklappen, sodass die Masse komplett umschlossen ist.<\/div><\/li>
      • Das Eigelb in eine Tasse geben, 2 EL Sahne dazugeben und verr\u00fchren. Die Oberfl\u00e4che der Thunfischmuffins damit bestreichen und im Ofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
        <\/div>\n

        Notizen<\/h3>
        Dazu passen am besten ein gemischter Salat (in allen Varianten) und eine leckere So\u00dfe\/Dip.<\/span>
        <\/div>\nTipp: Mit Papier-Einlegern erspart man sich das Ein\u00f6len und sie sind besser mit der Hand zu essen.<\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Nach Mike 1 Muffin = 230 kcal. Rezept f\u00fcr leckere, herzhafte Bl\u00e4tterteig Muffins mit Thunfisch. Ideal f\u00fcr einen TV-Abend, als Partysnack oder auch als Hauptgericht.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[82,81,59,97,57,85,84,58],"tags":[],"class_list":["post-325","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backen","category-fingerfood","category-hauptgerichte","category-kcal","category-melanie","category-rind","category-schwein","category-vorspeisen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=325"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4044,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/325\/revisions\/4044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}