{"id":3789,"date":"2025-03-26T13:30:09","date_gmt":"2025-03-26T12:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?post_type=recipe&p=3789"},"modified":"2025-04-17T12:16:55","modified_gmt":"2025-04-17T10:16:55","slug":"ofenkartoffeln-blumenkohl-und-haehnchenbrust-mit-joghurt-kraeuter-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?p=3789","title":{"rendered":"Ofenkartoffeln, Blumenkohl und H\u00e4hnchenbrust mit Joghurt-Kr\u00e4uter-Dip"},"content":{"rendered":"

Nach Oviva<\/p>\n

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\"\"<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Ofenkartoffeln, Blumenkohl und H\u00e4hnchenbrust mit Joghurt-Kr\u00e4uter-Dip<\/h2>\n
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<\/div>\n\n
<\/div>\n
Keyword: <\/span>Abendessen, Gefl\u00fcgel, Hauptgerichte, Hauptmahlzeit, zum Testen<\/span><\/div><\/div>\n
Servings: <\/span>2<\/span> Portionen<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>
  • 4<\/span> mittelgro\u00dfe<\/span> Kartoffel<\/span><\/li>
  • 200 <\/span> g<\/span> Blumenkohl<\/span><\/li>
  • 2<\/span> H\u00e4hnchenbrustfilets<\/span><\/li>
  • 2<\/span> EL<\/span> Raps\u00f6l<\/span><\/li>
  • etwas<\/span> Salz & Pfeffer<\/span><\/li>
  • etwas <\/span> Gew\u00fcrze f\u00fcr die H\u00e4hnchenbrust<\/span> z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Thymian,...)<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Joghurt-Kr\u00e4uter-Dip<\/h4>
    • 150<\/span> g<\/span> griechischer Joghurt<\/span><\/li>
    • 2 <\/span> EL<\/span> gehackte frische Kr\u00e4uter<\/span> z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, ...<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Knoblauchzehe<\/span> fein gehackt<\/span><\/li>
    • 1\/2<\/span> Saft<\/span> Zitrone<\/span><\/li>
    • etwas<\/span> Salz & Pfeffer<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

      Anleitungen<\/h3>
      • Den Ofen auf 200\u00b0C vorheizen. Kartoffeln sch\u00e4len und in Spalten oder grobe W\u00fcrfel schneiden. Blumenkohl in kleine R\u00f6schen schneiden.<\/div><\/li>
      • Kartoffelspalten und Blumenkohl auf ein Backblech legen und mit Raps\u00f6l betr\u00e4ufeln. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/div><\/li>
      • Das Gem\u00fcse ca. 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.<\/div><\/li>
      • Die H\u00e4hnchenfilets nach Wunsch w\u00fcrzen und in einer Pfanne von beiden Seiten etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie durchgegart sind. Alternativ im Ofen bis braun und knusprig.<\/div><\/li>
      • Alle Zutaten f\u00fcr den Joghurt-Kr\u00e4uter-Dip in einer Sch\u00fcssel vermengen und abschmecken.<\/div><\/li>
      • Die gebackenen Kartoffeln und den Blumenkohl auf dem Teller verteilen und mit den gebratenen H\u00e4hnchenbrustfilets servieren. Den Joghurt-Dip dazu reichen.<\/div><\/li>
      • Mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch garnieren und hei\u00df servieren.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
        <\/div>\n\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Nach Oviva<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3790,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[2595,86,59,2594,2592,65],"tags":[],"class_list":["post-3789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-abend","category-gefluegel","category-hauptgerichte","category-mittag","category-oviva","category-zum_testen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3789"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3789\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3855,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3789\/revisions\/3855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}