{"id":3878,"date":"2025-04-28T09:42:21","date_gmt":"2025-04-28T07:42:21","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?post_type=recipe&p=3878"},"modified":"2025-04-28T11:26:27","modified_gmt":"2025-04-28T09:26:27","slug":"kaisergemuese-auflauf-mit-haehnchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?p=3878","title":{"rendered":"Kaisergem\u00fcse-Auflauf mit H\u00e4hnchen"},"content":{"rendered":"

nach Oviva<\/p>\n

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\"\"<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

Kaisergem\u00fcse-Auflauf mit H\u00e4hnchen<\/h2>\n
<\/div>\n
N\u00e4hrwerte pro Portion\r\nKohlenhydrate 35 g \/ Fett 24 g \/ Eiwei\u00df 42g \/ Salz 1,7 g<\/div>\n
<\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>10 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Zubereitungszeit<\/span>30 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Gesamtzeit<\/span>40 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
Keyword: <\/span>Abendessen, Gefl\u00fcgel, Hauptmahlzeit, Melanie, Oviva<\/span><\/div><\/div>\n
Servings: <\/span>2<\/span> Portionen<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>
  • 500<\/span> g<\/span> Kaisergem\u00fcse (Blumenkohl<\/span> Brokkoli, Karotten) frisch oder TK<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Stange Porree<\/span><\/li>
  • 200<\/span> ml<\/span> Gem\u00fcsebr\u00fche<\/span><\/li>
  • 165<\/span> ml<\/span> Sojacreme<\/span><\/li>
  • 35<\/span> g<\/span> Gouda gerieben zum \u00fcberbacken<\/span><\/li>
  • 2<\/span> mittelgro\u00dfe Kartoffeln<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> H\u00e4hnchenbrustfilet<\/span> natur<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Lorbeerblatt<\/span><\/li>
  • etwas <\/span> Pfeffer<\/span><\/li>
  • etwas <\/span> Pfeffer<\/span><\/li>
  • etwas <\/span> Muskatnuss<\/span><\/li>
  • etwas <\/span> Petersilie <\/span> frisch oder TK<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Knoblauchzehe <\/span> oder nach Geschmack<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Anleitungen<\/h3>
    • Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden. In einen gro\u00dfen Topf etwas Br\u00fche und das Lorbeerblatt geben, dieses zum Kochen bringen. 500 g vom tiefgek\u00fchlten Gem\u00fcse, sowie Kartoffelw\u00fcrfel zugeben. Alles f\u00fcr 10 Min. bei geringer Hitze mit geschlossenem Deckel d\u00fcnsten lassen.<\/div><\/li>
    • Das Gem\u00fcse aus dem Topf in eine Auflaufform geben. Die Br\u00fche im Topf zusammen mit der Sojacreme, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie und nach Belieben gehacktem Knoblauch vermischen und abschmecken.<\/div><\/li>
    • Die fertige Br\u00fche \u00fcber das Gem\u00fcse in die Auflaufform gie\u00dfen.<\/div><\/li>
    • Die Stange Porree waschen, das Ende abschneiden und die Stange l\u00e4ngs halbieren. Ggf. bei viel Sand die Lauchstange nochmals unter klarem Wasser waschen und in Ringe schneiden. Das geschnittene Gem\u00fcse zum Auflauf geben und im Ofen bei 190\u00b0C f\u00fcr 15 Minuten auf Umluft \u00fcberbacken.<\/div><\/li>
    • Dann mit dem geriebenen K\u00e4se bestreuen und im Ofen nochmal bei 190\u00b0C f\u00fcr 5-10 Minuten auf Umluft \u00fcberbacken.<\/div><\/li>
    • Die H\u00e4hnchenstreifen k\u00f6nnen entweder zum Gem\u00fcse in die Auflaufform gegeben werden und werden damit ebenfalls \u00fcberbacken oder Sie geben die H\u00e4hnchenstreifen in eine beschichtete Pfanne und braten diese bei geringer Hitze von beiden Seiten, unter mehrmaligem Wenden, ca. 3-5 Minuten an. Dann kann das H\u00e4hnchen zum Gem\u00fcseauflauf serviert werden.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
      <\/div>\n\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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