{"id":737,"date":"2019-04-26T10:28:58","date_gmt":"2019-04-26T08:28:58","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?post_type=recipe&p=737"},"modified":"2025-09-24T19:34:31","modified_gmt":"2025-09-24T17:34:31","slug":"roemische-bohnen-concicle-eintopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?p=737","title":{"rendered":"R\u00f6mische Bohnen (Concicle\/Eintopf)"},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/div>\n\t
<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

R\u00f6mische Bohnen (Concicle\/Eintopf)<\/h2>\n
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Ges. 1237 kcal \/ 1 Person = 309 kcal. Spezzatino di manzo con fagiolini<\/div>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n\n
Servings: <\/span>4<\/span> Personen<\/span><\/span><\/div>\n
Calories: <\/span>309<\/span>kcal<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>
  • 500<\/span> g<\/span> Rindfleisch<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> Zwiebeln<\/span><\/li>
  • 125<\/span> ml<\/span> Rinderfond <\/span> alternativ Fleischbr\u00fche, (f\u00fcr den Anfang mit mehr auff\u00fcllen wenn es verdampft (200-300))<\/span><\/li>
  • 750<\/span> g<\/span> gr\u00fcne Bohnen<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Tomaten<\/span><\/li>
  • etwas<\/span> Salz<\/span><\/li>
  • etwas <\/span> Pfeffer schwarz<\/span> frisch gemahlen<\/span><\/li>
  • etwas <\/span> Thymian<\/span><\/li>
  • 3<\/span> EL <\/span> \u00d6l <\/span> zum Braten<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Anleitungen<\/h3>
    • Rindfleisch unter flie\u00dfendem kalten Wasser absp\u00fclen, trocken tupfen und in W\u00fcrfel schneiden. Speise\u00f6l in einem Topf erhitzen. Die Fleischw\u00fcrfel darin von allen Seiten anbraten, mit Salz und Pfeffer bestreuen.<\/div><\/li>
    • Zwiebel abziehen, halbieren, in Scheiben schneiden, zu den Fleischw\u00fcrfeln geben und kurz mit anbraten. Br\u00fche hinzugie\u00dfen, zum Kochen bringen und zugedeckt etwa ca. 30-40 Minuten schmoren lassen.<\/span><\/div><\/li>
    • Von den Bohnen die Enden abschneiden, eventuell abf\u00e4deln. Die Bohnen waschen, abtropfen lassen, in St\u00fccke schneiden und zum Fleisch geben. Mit Salz, Pfeffer und dem Thymian w\u00fcrzen. Den Bohneneintopf etwa 45 Minuten garen, eventuell noch etwas Br\u00fche hinzugie\u00dfen.<\/div><\/li>
    • Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden und einige Sekunden in kochendes Wasser legen. Tomaten kurz in kaltes Wasser legen, enth\u00e4uten, halbieren, entkernen und die St\u00e4ngelans\u00e4tze herausschneiden. Tomaten in W\u00fcrfel schneiden und etwa 10 Minuten vor Ende der Garzeit zum Bohnen-Fleisch-Eintopf geben.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
      <\/div>\n

      Notizen<\/h3>
      Beilage: Pellkartoffeln, Kroketten, Kartoffelpl\u00e4tzchen oder Kartoffelbrei.<\/span>
      <\/div>\n\u00a0<\/span>
      <\/div>\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=rqQNPGLFW-s<\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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