{"id":889,"date":"2019-05-27T14:25:09","date_gmt":"2019-05-27T12:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?post_type=recipe&p=889"},"modified":"2025-06-10T15:02:27","modified_gmt":"2025-06-10T13:02:27","slug":"haehnchen-mit-paprika-moehren-reis-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.kenstel.de\/?p=889","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen mit Paprika-M\u00f6hren-Reis & Sauce"},"content":{"rendered":"

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<\/div>\n\t<\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t\n\t\n<\/div>\n

H\u00e4hnchen mit Paprika-M\u00f6hren-Reis & Sauce<\/h2>\n
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Vorbereitungszeit<\/span>10 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Zubereitungszeit<\/span>1 Stunde<\/span><\/span> Std.<\/span> 10 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Gesamtzeit<\/span>1 Stunde<\/span><\/span> Std.<\/span> 20 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n\n
Servings: <\/span>4<\/span> Portionen<\/span><\/span><\/div>\n\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>
  • 500<\/span> g<\/span> H\u00e4hnchenbrust <\/span> in St\u00fccke \/ Streifen - ca. 1cm breit<\/span><\/li>
  • 35<\/span> g<\/span> \u00d6l<\/span><\/li>
  • 1<\/span> TL<\/span> Salz<\/span><\/li>
  • 0,5<\/span> TL<\/span> Pfeffer schwarz <\/span> frisch gemahlen<\/span><\/li>
  • 0,5<\/span> Abrieb Zitrone unbehandelt<\/span> Schale d\u00fcnn abgerieben<\/span><\/li>
  • 0,5<\/span> Stck.<\/span> Zitrone<\/span> Saft<\/span><\/li>
  • 1<\/span> TL<\/span> Paprikapulver edels\u00fc\u00df<\/span><\/li>
  • 300<\/span> g<\/span> M\u00f6hren in St\u00fcckchen<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> Paprika in St\u00fcckchen<\/span><\/li>
  • 1<\/span> W\u00fcrfel<\/span> Br\u00fche <\/span> f\u00fcr je 0,5 L<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> Reis Parboiled<\/span> Onkel Benz - T\u00fcte<\/span><\/li>
  • 1000<\/span> g<\/span> Wasser<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Sahne<\/span><\/li>
  • 20<\/span> g<\/span> Speisest\u00e4rke<\/span><\/li>
  • 0,5<\/span> mittlere<\/span> Zwiebel<\/span> fein gew\u00fcrfelt<\/span><\/li>
  • 15<\/span> g<\/span> Schnittlauch<\/span> in R\u00f6llchen geschnitten<\/span><\/li>
  • 1<\/span> TL<\/span> Honig<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

    Anleitungen<\/h3>
    • H\u00e4hnchenst\u00fccke in eine flache Schale oder T\u00fcte legen.<\/div><\/li>
    • 30g \u00d6l, 1\/2 TL Salz, 1\/4 TL Pfeffer, Zitronenschale und 1\/2 TL Paprikapulver in den Mixtopf geben, 10 Sekunden \/ Stufe 5 verr\u00fchren, \u00fcber den H\u00e4hnchenst\u00fccken verteilen, mischen und mind. 30 Min. im K\u00fchlschrank marinieren - Mixtopf sp\u00fclen.<\/div><\/li>
    • Die M\u00f6hren und Paprikast\u00fccke in den Mixtopf geben, 4 Sekunden \/ Stufe 5 zerkleinern und in den Varoma-Beh\u00e4lter geben.<\/div><\/li>
    • Den Br\u00fchw\u00fcrfel und 1 TL \u00d6l (5g) in den Mixtopf geben, den Gareinsatz einh\u00e4ngen, Reis einwiegen und Wasser \u00fcber den Reis in den Mixtopf einwiegen.<\/div><\/li>
    • Varoma-Beh\u00e4lter aufsetzen, Varoma -Einlegeboden einsetzen, H\u00e4hnchenfleisch darauf verteilen, Varoma verschlie\u00dfen und f\u00fcr 40 Minuten \/ Varoma \/ Stufe 1 garen.<\/div><\/li>
    • Den Varoma absetzen, Gareinsatz entnehmen, M\u00f6hren, Paprika und Reis gemeinsam in eine Sch\u00fcssel umf\u00fcllen und vermischen. Das H\u00e4hnchen ebenfalls umf\u00fcllen und alles warm stellen. Den Mixtopf leeren, die Garfl\u00fcssigkeit dabei auffangen.<\/div><\/li>
    • 400g der Garfl\u00fcssigkeit (ggf. mit Wasser auff\u00fcllen), die Sahne, 1\/2 TL Salz, 1\/2 TL Pfeffer ,1\/2 TL Paprikapulver, Zwiebel, guter Spritzer Zitronensaft, 1 TL Honig und die Speisest\u00e4rke in den Mixtopf geben und 5 Sekunden \/ Stufe 5 verr\u00fchren.<\/div><\/li>
    • Die Schnittlauchr\u00f6llchen zugeben, 5 Minuten \/ 100\u00b0C \/ Stufe 2 aufkochen, abschmecken und zu Paprika-M\u00f6hren-Reis und dem H\u00e4hnchen Servieren.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
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