Peach Cobbler

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nach Mike

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Peach Cobbler

Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit40 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Backen, Dessert, Dutch Oven, Melanie, Nachspeisen
Servings: 5 Personen

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 1/2 - 1 Dose Pfirsiche
  • 1/8 TL Salz
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 sehr guter Schuß Rum
  • 1 gutes Stück Butter zum Einfetten des Dutch Ovens

Anleitungen

  • Die Zutaten zusammen rühren, die Pfirsiche in grobe Stücke schneiden, den DO ordentlich einfetten, die Pfirsiche mit Soße hineingeben, den Teig drüber gießen, etwas durchrühren.
  • Bezogen auf einen 4,5'' Dutch Oven: 7 Brekkies unten, 14 oben (21) 40 - 45 Min. Garzeit

Notizen

Serviert wird noch heiß mit Vanilleeis.