Philly Cheese Steak – Sandwich

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Nach Hoffmann Germany

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Philly Cheese Steak - Sandwich

Keyword: Burger & Sandwiches, Hauptgerichte, Rind, zum Testen
Servings: 3 Sandwiches

Zutaten

  • 400 g Antrikot in dünnen Streifen
  • 3 Brioche Hotdog Brötchen
  • etwas Zwiebeln granuliert
  • etwas Knoblauchpulver
  • etwas neutrales Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika grün
  • etwas Cheddar gerieben nach Geschmack
  • etwas Mozzarella gerieben nach Geschmack
  • etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

  • Antrikot am besten an der Fleischtheke in Aufschnitt dünne Scheiben geschnitten kaufen. Das Fleisch wird als Erstes mit Salz, Pfeffer, granulierten Zwiebeln, Knoblauchpulver und etwas Öl mariniert.
  • Die Teppanyakiplatte erhitzen. Das Fleisch von beiden Seiten kurz darauf anbraten (nicht ganz durch) und vom Herd nehmen.
  • Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden und auf niedriger Stufe langsam anbraten. Die Brötchen auf der freien Fläche der Platte auf der Innenseite kurz anrösten.
  • Das Fleisch nun mit zum Gemüse geben und alles durchbraten. Cheddar und Mozzarella darüber verteilen und schmelzen lassen.
  • Die Brioche Brötchen mit dem Inhalt belegen. Guten Appetit!