Tomaten-Basilikum-Suppe

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Tomaten-Basilikum-Suppe

Keyword: Hauptgerichte, Outdoor & Camping, zum Testen
Servings: 1 Person

Zutaten

  • 1 Dose Tomaten passiert
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel feine gewürfelt
  • Salz & Pfeffer
  • 2 Zehen Knoblauch fein gewürfelt
  • etwas Basilikum frisch
  • 500 ml Brühe

Anleitungen

  • Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten.
  • Tomaten hinzufügen und gut umrühren.
  • Brühe in den Topf geben, aufkochen lassen.
  • Die Suppe bei niedriger Hitze köcheln lassen.
  • Mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack würzen.