Nach „das Vielleicht“
| Vorbereitung | 5-10 Minuten |
| Portionen |
kleine Gläser
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Zutaten
- 200 g Dattelpaste
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 200 g Sahne
- 1 Becher Schmand
- 1 TL Crurrypulver
- 1 EL Harrissapaste
- 1 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Knoblauch vorbereiten: Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie grob.
- Alles mixen: Gib die Dattelpaste, Knoblauch, Sahne, Schmand und alle Gewürze (Curry, Harissa, Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer) in einen leistungsstarken Mixer oder eine hohe Schüssel.
- Pürieren: Mixe alles zu einer glatten, cremigen Masse. Falls die Konsistenz zu dick ist, kannst du etwas mehr Sahne oder einen Schuss Wasser hinzufügen.
- Abschmecken: Probiere den Dip und justiere die Würze nach deinem Geschmack.