Go Back

Cajun Rub - Texaner

Vorbereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Servings: 1 Glas

Zutaten

  • 2 EL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL weißer Pfeffer
  • 2 EL Thymian
  • 2 EL granulierter Knoblauch
  • 1 EL granulierte Zwiebel
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • 1 EL Cayenne Pfeffer
  • 1 EL Oregano
  • 1 EL Senf Körner

Anleitungen

  • Alles in eine Schüssel geben und gut vermengen und in einem luftdichten Gefäß konservieren.

Notizen

Das Rub hat ein "BIG TASTE" und ist daher gut für alle Fleischsorten und Fisch.
Das Rub ist auch eine gute Gewürzbasis für klassische Cajun Gerichte wie z.B: Jumbo oder Red Beaus & Rice.
Aber Vorsicht! Das ist ein scharfer Rub, und nicht für Kinder geeignet!