Name: Best Ever Homemade BBQ Sauce
Ingredients: 300 g Ketchup (1 1/4 cup); 4 EL Apfelessig; 1 EL Knoblauch (frisch fein gehackt); 1 EL Worcester Sauce; 1 TL Salz; 1/2 TL Knoblauch (granuliert); 1/2 TL Zwiebel (granuliert); 1 TL Senfpulver; 1/8 TL Cayennepfeffer; 165 g brauner Zucker (3/4 cup); 113 g Heller Sirup z.B. Grafschafter (1/3 cup); 85 g Honig (1/4 cup); 1/3 TL flüssiger Rauch oder alternativ im Smoker oder mit Rauchsalz

nach www.chef-in-training.com

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Best Ever Homemade BBQ Sauce

Best Ever Homemade BBQ Sauce100g = ca. 172 kcal. This will be THE BEST BBQ Sauce you ever have! It is deliciously sweet and tangy with a flavor that can't be beat and is super easy to make!

Calories: 172kcal

Zutaten

300 g Ketchup 1 1/4 cup
4 EL Apfelessig
1 EL Knoblauch frisch fein gehackt
1 EL Worcester Sauce
1 TL Salz
1/2 TL Knoblauch granuliert
1/2 TL Zwiebel granuliert
1 TL Senfpulver
1/8 TL Cayennepfeffer
165 g brauner Zucker 3/4 cup
113 g Heller Sirup z.B. Grafschafter 1/3 cup
85 g Honig 1/4 cup
1/3 TL flüssiger Rauch oder alternativ im Smoker oder mit Rauchsalz

Anleitungen

Alle Zutaten in einen mittleren Topf geben und gut verrühren.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Dann herunter schalten und auf niedriger Hitze ca. 20 Minuten (bis zur gewünschten Konsistenz) unter ständigem Rühren köcheln lassen.