Name: Fischfrikadellen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 200 g Seelachsfilet (oder ein anderes Fisch-Filet); 14 g Frühlingszwiebel; 46 g Eier; 6 g Paniermehl; etwas Ol (zum Anbraten); 6 g Petersilie (frisch)

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Fischfrikadellen

168 kcal

Vorbereitungszeit5

Gesamtzeit5

Gericht: Beilagen, Burger & Sandwiches, Fingerfood, Hauptgerichte, kcal, Melanie, Vorspeisen

Servings: 2 Portion

Zutaten

200 g Seelachsfilet oder ein anderes Fisch-Filet
14 g Frühlingszwiebel
46 g Eier
6 g Paniermehl
etwas Ol zum Anbraten
6 g Petersilie frisch

Anleitungen

Das Fischfilet in eine große Schüssel geben und mit einem Pürierstab grob zerkleinern.
Anschließend die Frühlingszwiebeln und die Petersilie klein schneiden.
Alle Zutaten, bis auf das Öl, zum Fisch geben und mit einem Löffel gut vermischen.
Danach das Öl in eine Pfanne geben, mit einem Esslöffel kleine Frikadellen formen un in die Pfanne legen. Diese von beiden Seiten knusprig braun braten.