Hähnchen-Teriyaki-Spieße

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nach Koch Marcel Voigt „Die Kunst des perfekten Grillens“

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Hähnchen-Teriyaki-Spieße

Gericht: BBQ Smoker, Beilagen, Fingerfood, Geflügel, Hauptgerichte, Melanie, Outdoor & Camping
Servings: 4 Personen

Zutaten

  • 800 g Hähnchenbrust
  • 120 ml Teriyakisauce
  • 2,5 EL Sesamöl
  • Holzspieße

Anleitungen

  • Das Hänchenfleisch waschen und trocken tupfen, dann in etwa 2 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel das Sesamöl mit der Teriyakisauce mischen.
  • Die Hänchenwürfel damit marinieren und idealerweise über NAcht im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Anschließend dann auf Spieße aufspießen.