Das Hänchenfleisch waschen und trocken tupfen, dann in etwa 2 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel das Sesamöl mit der Teriyakisauce mischen.

Die Hänchenwürfel damit marinieren und idealerweise über NAcht im Kühlschrank ziehen lassen.

Anschließend dann auf Spieße aufspießen.