Choripan – Chorizo-HotDog

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Choripan - Chorizo-HotDog

Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Keyword: Burger & Sandwiches, Rind, Schwein, zum Testen
Servings: 4 Personen

Zutaten

HotDog

  • 4 Chorizo
  • 4 Hot Dog Brötchen

Chimichurri

  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 3 Schalotten
  • 5 Knoblauchzehen
  • 1 EL getrockneter Oregano
  • 1 TL getrocknete Chiliflocken
  • 60 g Balsamico
  • 125 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer schwarz frisch gemahlen

Anleitungen

  • Die Chorizo längs aufschneiden und auf diese mit der aufgeschnittenen Seite auf die heiße Feuerplatte geben. Mit einer Kelle platt drücken und anschließend wenden bis die Chorizo gar ist.
  • Das Hot Dog Brötchen aufschneiden, die Wurst hineingeben und mit Chimichurri garnieren.
  • Fertig. guten Appetit!