Arby´s Horsey Sauce

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Top Secret Rezept nach Todd Wilbur.

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Arby´s Horsey Sauce

Eine Mayo-Meerrettichsauce für Deli-Stil-Sandwiches und Roastbeef.
Servings: 1 Tasse

Zutaten

  • 1 EL Weißweinessig
  • 4 TL Kristallzucker
  • 1 Prise Salz
  • 224 g Mayonnaise
  • 2,5 EL Meerrettich zubereitet

Anleitungen

  • In einer kleinen Schüssel den Zucker und das Salz im Essig auflösen.
  • Die Mayonnaise, den Meerrettich und die Essiglösung in einen Mixer geben. Nun alles auf mittlerer Einstellung ca. 10 Sekunden lang mixen oder bis die Sauce glatt ist.
  • Die Sauce nun in einen Behälter füllen, abdecken und für mindestens ein paar Stunden ruhen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.