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Creole Seasoning nach Tony Chachere

Dieses Creole Gewürz ist besonders für Reis, Fleisch, Fisch, Meerestiere, Suppen und Eintöpfe oder alles andere, was einen Geschmackskick benötigt.
Servings: 1 Glas

Zutaten

  • 60 g Meersalz
  • 1 TL Maisstärke alternativ Speisestärke
  • 5 TL Cayennepfeffer
  • 5 TL Knoblauch granuliert
  • 2 TL schwarzer Pfeffer grob gemahlen
  • 2 TL roter Pfeffer grob gemahlen
  • 1 EL Chilipulver
  • 2,5 TL Selleriesalz
  • 2 TL Senfkörner gemahlen
  • 1,5 TL Basilikum frisch gerebelt
  • 1,5 TL Salbei gerebelt
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 0,5 TL Oregano gerebelt
  • 0,5 TL Thymian gerebelt

Anleitungen

  • Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und in einem Glas, gut verschlossenen aufbewahren.

Notizen

Hält mindestens 6 Monate.