Creole Seasoning Blend ist eine Creolische Gewürzmischung für Jambalaya, andere Reisgerichte und kann nach Geschmack auch anderweitig verwendet werden.
Vorbereitungszeit5 MinutenMin.
Gesamtzeit5 MinutenMin.
Servings: 1Portion
Zutaten
3EL Röstzwiebel
3TL Knoblauch granuliert
2TL Pulo BiberTürkischer Chilipfeffermix - türkisches Lebensmittelgeschäft
1,5EL Thymian gerebelt
2EL Petersilie getrocknetglatt
3EL Oregano gerebelt
2EL Paprikapulver edelsüß
2EL Paprikapulver rosenscharf
2EL Pfeffer schwarz frisch grob gemahlen
2EL Maisstärke
Anleitungen
Die Röstzwiebeln mit einem Mörser oder in der Plastiktüte mit einem Gummihammer oder einer Bratpfanne fein zertrümmern.
Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und in einer dunklen, gut verschlossenen Dose aufbewahren.
Notizen
Haltbarkeit gut 6 Monate. Dosierung: Je 1 Esslöffel auf 280 gr. Roh Reis Jambalaya.