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Reis mit Gemüse (und Hähnchen)
Keyword:
Hauptgerichte, Outdoor & Camping, zum Testen
Servings:
1
Person
Zutaten
200
g
Reis
2
EL
Olivenöl
1
Hähnchenbrust
500
ml
Brühe
1
Zucchini
gewürfelt
Salz & Pfeffer
1
Zwiebel
fein gewürfelt
1
Knoblauchzehe
fein gewürfelt
etwas
Kräuter
z.B. Basilikum, Oregano…
Anleitungen
Hähnchenbrust, Zucchini Mundgerecht Würfeln.
Zwiebel und Knoblauch (fein gewürfelt) goldbraun anbraten.
Hähnchenstücke hinzugeben anbraten bis gar.
Zucchini und Paprika anbraten.
Reis hinzugeben und gut umrühren.
Brühe in den Pickpott gießen und zum Kochen bringen.
Alles bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
Mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack würzen.