Go Back
Rezept drucken

YumYum Salat

Angaben pro 100g: 437 kcal
Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit37 Minuten
Keyword: Beilagen, kcal, Melanie

Zutaten

  • 1 Kopf Chinakohl
  • 2 Pck. Instantnudeln Huhn-Geschmack Yum Yum oder ähnlich mit chicken flavour
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Mandelstifte
  • 4 EL Sonnenblumenkerne
  • 4 EL Essig
  • 4 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 0,5 Tasse Öl
  • etwas Pfeffer schwarz, frisch gemahlen

Anleitungen

  • Den Chinakohl in Streifen schneiden.
  • Die Zwiebel fein würfeln.
  • Die Nudeln ohne Soßenmischung kurz (ca. 4 Minuten) aufkochen und über den Kohl geben.
  • Essig, Öl, Zucker, Salz, Pfeffer vermischen, mit der Soßenmischung aus dem Nudelsnack verrühren und über den Salat geben.
  • Die Sonnenblumenkerne und Mandelstifte mit einem EL Öl in einer Pfanne rösten und auch über den Salat geben.
  • Alles gut mischen und einige Stunden ziehen lassen.